زنجبیل؛

عضو برتر نسخه های درمانی در طب سنتی.

زنجبیل ادویه ای از ریشه گیاهان Zingiber officinale  است. این ماده غذایی مفید دارای خواص بسیار زیادی است. از خواص زنجبیل برای پیشگیری و درمان بعضی از بیماری ها نیز استفاده می شود. زنجبیل دارای ترکیباتی است که حاوی آنتی اکسیدان هستند و خاصیت ضدسرطانی دارند. همچنین زنجیبل ضد التهاب، ضد میکروب، ضد درد و مسکن است. دل دردهای ناشی از قاعدگی را با مصرف زنجبیل می توان کاهش داد. این ادویه عالی، برای درمان استفراغ و حالت تهوع بسیار موثر است. قابل ذکر است که تحقیقات جدید در زمینه داروهای گیاهی، اثر زنجبیل در کنترل قند خون را اثبات کرده اند.