چاقی؛ عامل اصلی بیماری ها
بیش از نیمی از بزرگسالان ایرانی از چاقی رنج می برند که عامل اصلی بیماری های مزمن و مرگ و میرهای زودرس در جهان است. در تلاش های برای کنترل چاقی، تمرکز بیشتر بر کنترل میزان غذا مصرفی افراد چاق بوده است. اما عجیب است که این تلاش ها تاکنون فقط منجر به کاهش وزن موقتی و بازگشت مجدد آن شده است. در این دوره، ما به دنبال دلایلی برای شکست رژیم های غذایی هستیم و بررسی می کنیم که چرا تقریبا همه این رژیم ها با شکست مواجه می شوند.
یکی از دلایل اصلی شکست رژیم های غذایی، عدم توجه به نیازهای فیزیولوژیکی بدن است. بدن احتیاج به تنوع مواد غذایی دارد تا از همه نظرها غذاهای مورد نیاز را دریافت کند. اما بسیاری از رژیم های غذایی، منوی محدودی را تعیین می کنند که فقط برخی از گروه های غذایی را شامل می شود. به عنوان مثال، رژیم های پرپروتئین، ممکن است توصیه کننده های رژیم غذایی را به این باور برسانند که فقط نیاز به مصرف پروتئین بالا دارند و باید از سایر گروه های غذایی کم کنند. این باعث می شود که بدن نیازهای دیگر خود را نادیده بگیرد و با نیازمندی های غذایی مواجه شود.
بیشتر بدانید: کاهش وزن بدون بازگشت
