قهوه ترک هیپو

خرید قهوه ترک اصل نیاز به شناخت و تجربه دارد چراکه همه چیز را نمی توان فقط از قیمت قهوه ترک دریافت. تهیه بهترین قهوه ترک موضوعی است که نیاز به تجربه کافی دارد. قهوه ترک از دانه های ریز آسیاب شده قهوه تهیه می شود و تفاوت آن با سایر انواع قهوه این است که  نسبت به انواع دیگر قهوه معطرتر و غلیظ تر است. در ادامه به نکاتی می پردازیم که برای خرید قهوه ترک اصل مفید و کارا باشد. با ما همراه باشید…

قهوه ترک چیست؟

بسیاری از افرد تصور می کنند که قهوه ترک یک نوع قهوه خاص است؛ در حالیکه قهوه ترک روشی برای تهیه قهوه است که منشا آن کشورهای خاورمیانه و اروپا از جمله ترکیه، ایران و یونان است. از ترکیب دانه های آسیاب شده قهوه با آب (و اغلب شکر) و رساندن مایع به فاز کف آلود درست می شود. قهوه ترک به طور سنتی در کاسه ای به نام جِزوِ (cezve) دم می شود – اگرچه هر کاسه کوچکی این کار را انجام می دهد. تفاله قهوه به ته فنجان فرو می رود و مایع باقی مانده مصرف می شود. بدون فیلتر ماندن قهوه، غلظت کافئین را در مقایسه با سایر روش های دم آوری افزایش می دهد. قهوه ترک را می توان بدون شیرینی سرو کرد، اما معمولاً با مقادیر متوسط ​​شکر تهیه می شود. هل یکی دیگر از افزودنی های محبوب قهوه ترک است.

قهوه ترک برای چی خوبه

قهوه ترک خواص زیاد و البته موارد منع مصرف هم دارد که در ادامه به مهمترین آنها می پردازیم:

1- خواص قهوه ترک برای مو و پوست

قهوه ترک فواید زیادی به خصوص برای سلامت مو و پوست دارد. اگر هنگام دوش گرفتن، روغن نارگیل را با قهوه مخلوط کنید، پوست شما را نرم می کند. همچنین برای خلاص شدن از شر سلول های مرده و بوی بد دست، قهوه آسیاب شده را به مدت چهار تا پنج دقیقه روی دستان خود بمالید و سپس با آب گرم بشویید. به لطف محتوای آنتی اکسیدانی موجود در پودر قهوه ترک، با محافظت از پوست و کل بدن در برابر بیماری ها، پیری پوست را به تاخیر می اندازد. برای محافظت از سلامت موهای خود، می توانید قهوه آسیاب شده را به موهای تمیز خود بمالید. پس از 15-20 دقیقه صبر کردن، موهای خود را با آب گرم تمیز کنید. متوجه خواهید شد که این ترکیب به موهای شما درخشندگی می بخشد.

2- خواص قهوه ترک برای لاغری

خرید قهوه ترک اصل برای لاغری بسیاری توصیه می شود چراکه سرشار از آنتی اکسیدان است و باعث دفع مواد مضر و سموم از خون می شود. از آنجایی که کافئین قهوه ترک نسبت به سایر قهوه ها کمتر است، می توان گفت نسبت به سایر قهوه ها مفید است. تحقیقات نشان می دهد قهوه ترک هم باعث کاهش اشتها می شود و هم سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. قهوه ترک به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. اگر با هل میل شود، به هضم غذا نیز کمک می کند.

قهوه به دلیل داشتن کافئین روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد. با ترشح هورمون آدرنالین قلب و گردش خون را تحریک می کند. روی متابولیسم اثر می گذارد و سرعت چربی سوزی در بدن را افزایش می دهد. خرید قهوه ترک اصل برای افرادی که ورزش می کنند مفید است. اگر حداقل نیم ساعت قبل از شروع ورزش آب بنوشید، چربی سوزی برای بدن آسان تر می شود.

3- خواص قهوه ترک برای دیابت

مطالعات نشان می دهد، افرادی که روزانه 3 فنجان قهوه ترک میل می کنند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در آنها تا 40 درصد کاهش پیدا می کنند. گفته شده است آنتی اکسیدان، کافئین، منیزیم و کروم مهمترین ترکیبات و مواد معدنی قهوه ترک هستند که بر روی مقاومت به انسولین تاثیر گذارند و موجب پیشگیری از دیابت نوع 2 می شوند. قهوه ترک در صورتی که بدون شکر میل شود می تواند مکمل غذایی خوبی برای تنظیم قند خون باشد و این به معنی جایگزین برای دارو نخواهد بود.

اخیراً، تحقیقات در سال 2022 نشان داد که نوشیدن دو فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و مرگ زودرس را کاهش می دهد و ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

4- خواص قهوه ترک برای کبد

نوشیدن قهوه ترک به طور منظم ممکن است خطر ابتلا به بیماری های کبدی از جمله سرطان را کاهش دهد. سازمان بهداشت جهانی با بررسی بیش از 1000 مطالعه انسانی این موضوع را تایید کرد. قهوه همچنین خطر سایر بیماری های کبدی از جمله سیروز (بافت زخمی که در داخل کبد ایجاد می شود) را کاهش می دهد. با مصرف قهوه ترک روند پیشرفت بیماری کبدی در برخی بیماران کند می شود. همچنین قهوه ترک برای کبد چرب نیز مفید است.

5- پیشگیری از سرطان با قهوه ترک

نوشیدن روزانه دو فنجان قهوه ترک به طور منظم خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سینه، رکتوم، روده بزرگ، حنجره و مری را کاهش می دهد. مطالعات انجام شده در دانشکده پزشکی هاروارد نشان داده است که خطر ابتلا به بیماری کیسه صفرا را تا 45 درصد و سرطان روده بزرگ را تا 25 درصد کاهش می دهد. مطالعات نشان داده است که ترکیبات قهوه، به ویژه اسید کلروژنیک، اثرات بازدارنده ای بر ایجاد سیروز، کارسینوم سلول های کبدی و کبد چرب دارند.

6- افزایش سطح انرژی با قهوه ترک اصل

کافئین که در قهوه ترك یافت می شود، به سرعت با خون مخلوط می شود و پس از نوشیدن آن به مغز می رسد. این قهوه هوشیاری و سطح انرژی را افزایش می دهد. به این ترتیب از احساس خستگی در طول روز جلوگیری می کند. همچنین با بازکردن ذهن، کارایی و تمرکز را افزایش می دهد. چندین مطالعه علمی نشان داده است که قهوه ترک خلق و خو، حافظه، زمان واکنش و عملکردهای شناختی کلی را بهبود می بخشد.

7- تقویت حافظه با قهوه ترک

یکی از مهمترین فواید قهوه ترک تقویت حافظه در برابر بیماری های روانی مانند آلزایمر، پارکینسون و افسردگی است. ذهن را باز می کند و احتمال ابتلا به چنین مشکلات روانی را بسیار کاهش می دهد. به تسکین سردردهایی مانند میگرن کمک می کند. جالب است بدانید طبق گفته برخی از دانشمندان، اثر مسکن ها را تا 30 درصد افزایش می دهد.

8- قهوه ترک برای مردان

افراد بسیاری از قهوه ترک برای کاهش اختلال نعوظ، پیشگیری و درمان سرطان پروستات و همچنین تقویت اسپرم استفاده می کنند. اگرچه خواص قهوه ترک برای مردان هم زیاد است اما نکته مهم این است که تحقیقات زیادی در این موضوعات صورت گرفته، اما نتیجه قطعی حاصل نشده است. به ویژه در مورد درمان های ناباروری ممکن است اثر مطلوبی روی اسپرم نداشته باشد. به همین دلیل توصیه می کنیم حتما با پزشک معالج خود مشورت کنید.

9- قهوه ترک برای اسپرم

نتیجه بعضی از تحقیقات نشان می دهد که مصرف بیش از حد قهوه ترک می تواند اثر سوئی بر روی اسپرم بگذارد. به ویژه برای درمان ناباروری حتما میزان قهوه ترک برای یک نفر را سؤال کنید تا دچار عوارض جبران ناپذیر نشوید.

10- قهوه ترک برای زن باردار

مضرات قهوه ترک برای زنان در دوران بارداری به ویژه در اوایل این دوران است چراکه خطر سقط جنین را افزایش می دهد. مهمترین دلیل آن این است که قهوه نسبت به سایر نوشیدنی ها و خوراکی ها از کافئین بیشتری برخوردار است. یکی از دیگر از مواردی که باید به آن توجه داشت این است که اگر باردار نمی شوید از مصرف انواع قهوه خودداری کنید چراکه کافئین از بلوغ تخمک ها ممانعت می کند. مصرف بیش از اندازه قهوه در باداری موجب زایمان زودرس می شود.

11- قهوه ترک برای زن شیرده

علی رغم مطالعات گسترده ای که در زمینه مصرف قهوه ترک و سایر خوراکی هایی که حاوی کافئین هستند مانند شکلات و نوشابه و… در دوران شیردهی هیچ گونه تاکیدی مبنی بر منع مصرف قهوه ترک در این دوران نداریم. محققان به این نتیجه رسیده اند مقدار کافئینی که به نوزاد می رسد به قدر کم است که قابل توجه نیست. در بعضی افراد مصرف قهوه ترک مانع از جذب آهن می شود به همین دلیل توصیه می شود در دوران شیردهی برای مصرف قهوه ترک با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت نمایید.

12- قهوه ترک اصل برای بیماران قلبی

مصرف قهوه ترک بیش از 3 بار در روز مصرف شود، باعث اختلال در ریتم قلب می شود. به همین دلیل است که افراد مبتلا به بیماری قلبی باید در مصرف قهوه ترک احتیاط کنند. مصرف بیش از حد قهوه نیز می تواند باعث مشکلات فشار خون شود.

13- قهوه ترک برای زخم معده

قهوه اسیدی است، بنابراین ممکن است باعث تحریک معده در برخی از افراد شود، مانند کسانی که دارای زخم معده فعال یا مشکلات گوارشی مرتبط با اسید هستند. به نظر می رسد ارتباط بین قهوه و زخم معده بسیار فردی باشد. اگر متوجه شدید که قهوه باعث ایجاد یا بدتر شدن زخم معده می شود، باید از مصرف آن اجتناب کنید یا به قهوه سرد که اسیدیته کمتری دارد، روی آورید.

14- قهوه ترک برای سرماخوردگی

خوردن قهوه ترک در حالت عادی می تواند موجب هوشیاری شود. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که این موضوع در دوران بیماری هم می تواند اتفاق بیوفتد اما نمی توان آن را برای همه تعمیم داد. قهوه به دلیل اینکه اسیدی است ممکن است باعث التهاب گلو شود پس اگر بیماری شما شدت پیدا کرده و دچار گلودرد شده اید توصیه نمی کنیم که قهوه بنوشید. یکی دیگر از مواردی که در دوران سرماخوردگی بیشتر افراد را درگیر می کند حساسیت به خوراکی ها و نوشیدنی هاست، به همین دلیل بیشتر متخصصین توصیه می کنند برای بهبودی هرچه سریعتی از خوردن نوشیدنی های حساسیت زا خودداری کنید؛ که قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست

چگونه قهوه ترک درست کنیم

تهيه قهوه ترك روش های متفاوتی دارد که ما در اینجا یکی از متداول ترین آنها را عنوان می کنیم. برای تهیه دو فنجان قهوه ترک، دانه های قهوه را با استفاده از آسیاب دستی یا برقی به صورت پودر ریز خرد کنید.

• چهار قاشق چایخوری کامل قهوه آسیاب شده و شکر (در صورت تمایل) را در یک کاسه کوچک حاوی 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب صاف شده سرد مخلوط کنید.
• مخلوط را روی حرارت ملایم گرم کنید.
• همانطور که قهوه به کف قابلمه فرو می‌رود، مواد را چند بار هم بزنید و مراقب باشید زیاد مخلوط نشوند.
• مخلوط را تا زمانی که یک کف غلیظ ظاهر شود، درست قبل از مرحله جوش حرارت دهید.
• مخلوط را در فنجان های کوچک بریزید و کف اضافی را روی قهوه بریزید.
• قبل از لذت بردن، بگذارید آسیاب در ته فنجان جا بیفتد.
• اگرچه لازم نیست، اما بسته به ذائقه فردی می توان شکر و هل را به نوشیدنی اضافه کرد.

بدیهیست، مقدار قهوه ترک برای یک نفر، نصف مقادیر گفته شده است.

قهوه ترک را با چی بخوریم

به طور معمول قهوه ترک با آب سرو می شود. قبل از اینکه قهوه رو بنوشند یک جرعه آب میل می کنند. به زبان ساده مزه دهان خود را از خوراکی های قبلی پاک می کنند در واقع دهان را شستشو می دهند. علاوه بر این بیشتر مردم قهوه ترک را با یک دسر کوچک مانند شیرینی، شکلات یا آبنبات سرو می کنند. بعضی افراد نیز دوست دارند قهوه ترک با شیر میل کنند.

منع مصرف قهوه ترک اصل

اگرچه قهوه ترک فواید سلامتی باورنکردنی دارد، اما معایبی نیز دارد. اغلب با شکر شیرین می شود که می تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. مصرف مکرر قهوه شیرین می تواند خطر ابتلا به مشکلات مختلف سلامتی مانند چاقی، تری گلیسیرید بالا و دیابت نوع 2 را افزایش دهد. استفاده از هل یا دارچین همراه با قهوه یکی دیگر از گزینه هایی است که می تواند بدون افزودن شکر طعم را افزایش دهد.

قیمت قهوه ترک اصل

قیمت قهوه ترک هم به عوامل زیادی مانند کیفیت قهوه، فرآینده آماده‌سازی و بسته بندی بستگی دارد. فروشگاه اینترنتی باروشاپ قهوه ترک اصل را از برند هیپو در سبد کالایی خود قرار داده است. شما عزیزان می توانید مثل همیشه با اطمینان خاطر از اصالت و کیفیت محصول برای خرید قهوه ترک اصل اقدام نمایید. این قهوه ترک هیپو در بسته بندی قوطی پت عرضه شده است.