قهوه اسپرسو هیولا هیپو

خرید قهوه اسپرسو هیولا هیپو که حاوی 100 درصد ربوستا بوده، یکی از بهترین گزینه‌های خرید قهوه برای علاقه‌مندان به طعم قهوه‌ی قوی است. این نوع قهوه با استفاده از دانه‌های ربوستا که از بهترین مناطق تولید قهوه در جهان انتخاب شده‌اند، به دست می‌آید. طعم غنی و قوی این قهوه همچنین باعث می‌شود که مصرف کنندگان به لذت و احساس انرژی و روحیه بیشتری دست پیدا کنند. برای خرید قهوه اسپرسو هیولا هیپو و آشنایی با خواص آن با ما همراه باشید.

قهوه اسپرسو چیست؟

قهوه اسپرسو یک نوشیدنی حاصل از اسپرسوگیری برشته کردن قهوه است که در ایتالیا بسیار محبوب بوده و در سراسر جهان رایج شده است. قهوه اسپرسو با استفاده از فشار بالا و آبی که از طریق قهوه جریان می یابد، تهیه می شود. این نوشیدنی دارای طعم تلخ و قوی است و با اضافه کردن شیر یا قند به آن می توان طعم آن را تغییر داد. قهوه اسپرسو یکی از انواع قهوه هایی است که به صورت سریع و مستقیم تهیه می شود و معمولاً در فنجان کوچکی سرو می شود. با توجه به قدرت و طعم تلخ قهوه اسپرسو، برخی افراد آن را به عنوان محوریت اصلی قهوه در نظر می گیرند.

بعضی از افراد به این باور هستند که قهوه اسپرسو یک نوع قهوه است.  در حالی که قهوه اسپرسو یک نوع روش تهیه قهوه بوده که خروجی آن ترکیب اولیه برای تهیه انواع قهوه ها است. تاریخچه اسپرسو به اواخر قرن 20 در کشور ایتالیا برمی گردد که به دنبال آماده‌سازی قهوه سریع بودند.

طرز تهیه قهوه اسپرسو

وقتی که آب را با دمای نزدیک به نقطه جوش با فشار بسیار زیاد از دانه های آسیاب شده قهوه در زمان تقریبا 30-25 ثانیه عبور دهیم. خروجی آن،  مایع سیاه رنگ و غلیظی است که به آن قهوه اسپرسو می گوییم.

روی این قهوه یک خامه نارنجی رنگی دیده می شود که نماد اسپرسو است. حجم این قهوه کم بوده ولی چون غلظت بالایی دارد درصد کافئین آن بسیار بوده و به همین علت است که طعم قهوه اسپرسو بسیار تلخ است

قهوه اسپرسو هیپو با انواع دستگاه های سنتی (بدون دستگاه)، خانگی و صنعتی  قابل تهیه است. تهیه قهوه اسپرسو با شیرجوش، روی اجاق گاز، قهوه جوش دستی، دلونگی، دلومونتی، موکاپات روش های خاص خود را دارد.

اصطلاحات قهوه اسپرسو

در آموزش های طرز تهیه اسپرسو با انواع دستگاه ها اصطلاحاتی مانند شات (shot)، کرما (cerema)، بادی (body) به کار برده می شود. هر کدام از این اصطلاحات تعاریفی  دارند که به آن می پردازیم.

شات (shot): هر ماده ای واحد اندازه گیری دارد که کمییت یا همان مقدارش با آن مشخص می شود. شات را نیز واحد اندازه گیری قهوه می گویند. اسپرسو به عنوان یک قهوه نیز با همین واحد، اندازه گیری می شود. اگر چه مقدار آن بسیار کم است ولی غلظت آن بسیار بالا بوده و سرشار از کافئین است. اگر بخواهیم یک شات را بر اساس واحد اندازه گیری مایعات مطرح کنیم یک شات برابر با  30 – 25 میلی لیتر (سی سی) است.

کرما (cerema): کف تقریبا نارنجی – قهوه ای رنگ بسیار خوش عطر و خوش طعمی که بر اثر عبور هوا (دی اکسید کربن) از روغن های در قهوه آسیاب شده به وجود می آید را کرما می گویند. این کف که به نوعی نماد اسپرسو است خیلی گذراست.
البته توجه داشته باشید که وجود این کرم، مقدارش و زمان از بین رفتن آن به عواملی مثل: نوع قهوه، مقدار آسیاب و نحوه دم کردن آن  بستگی دارد.

بادی قهوه: بعد از آماده‌سازی قهوه و رسیدن به اسپرسوی اصل و زیبا نوبت به نوشیدن آن می رسد.  بادی به طعم بسیار لذیذ و دلنشین قهوه که شما آن را حس می کنید گفته می شود.

قهوه اسپرسو رو با چی بخوریم

حال نوبت آن رسیده که این قهوه خوشمزه و لذیذ را نوش جان کنید. بسیاری این سؤال را می پرسند که قهوه اسپرسو را با چی بخوریم؟ 
در جواب این سؤال باید گفت که مواد خوراکی بسیاری هستند که در کنار اسپرسو  ترکیب بسیار عالی شده و تجربه بی نظیری را برای شما به جای می گذارند. افراد بر اساس ذائقه ای  که دارند قهوه اسپرسو را با مواد خوراکی متفاوتی استفاده می کنند.

ترکیبات قهوه اسپرسو با آب جوش، یخ، شیر،  پرتقال، بستنی، پودر شیر، پنیر و لیمو ترش از دسته ترکیبات معروف هستند. همچنین مخلوط قهوه اسپرسو با هل، دارچین، کاسنی و جوز هندی نیز بسیار مورد استقبال است. قهوه اسپرسو با انواع کیک قهوه، تیرامیسو، چیز کیک، کیک کاراملی و بیسکویت ها یک میان وعده لاکچری بسیار مناسبی است.

فنجان قهوه اسپرسو

قهوه اسپرسو در کشور ایتالیایی؛ کشور ابداع آن دارای فنجان هایی با ویژگی های خاص است.  از ویژگی های فنجان قهوه اسپرسو در ایتالیا؛ چینی، بیضی شکل، سفید رنگ، بدون شکل و با ظرفیت (100 – 50) میلی لیتر است.

بهترین قهوه اسپرسو

عواملی مثل: نوع و تازه بودن قهوه، مقدار آسیاب شدن آن در قهوه اسپرسو موثر است.
بهترین قهوه اسپرسو برای هرشخص بسته به ذائقه آن متفاوت است. افرادی طعم بسیارتلخ اسپرسو را دوست دارند و افرادی تمایل دارند که مقدار تلخی آن کمتر باشد و یا کف آن زیاد و یا کم باشد و موارد دیگر … . برای یافتن بهترین قهوه اسپرسو برای هرشخص باید انواع مختلف آن را تست کرده تا بهترین آن را برای خود بیابید.

انواع قهوه اسپرسو

برای تهیه قهوه اسپرسو از آسیاب دانه ی قهوه استفاده می شود. دانه ی قهوه از سه درخت روبوستا، لیبریکا و عربیکا تهیه می شود. مقدار کافئین، طعم، بو و حتی ظاهر آن ها باهم متفاوت است. قهوه اسپرسو هیپو از ترکیب بهترین دانه های قهوه روبوستا که درصد کافئین بالایی دارد تهیه شده است. با توجه به قهوه روبوستا که سرشار از کافئین است طعم قهوه اسپرسو هیپو تلخ است.

انواع قهوه با اسپرسو

همانطور که گفته شد قهوه اسپرسو بسیار خالص بوده و کافئین بالایی دارد. این قهوه پایه ی آماده سازی بسیاری از نوشیدنی های داغ است. قهوه اسپرسو در تهیه قهوه هایی مانند: موکا، لاته، کاپوچینو، آمریکانو، کافه بریو، کافه کن پانا و غیره به کار برده می شود. در عکس زیر  آموزش طرز تهیه بعضی از این نوشیدنی ها: کافه موکا، کاپوچینو، کافه لاته و… توضیح داده شده است. قیمت این نوشیدنی ها بسته به کیفیت و قیمت قهوه اسپرسو و محتویات دیگر متفاوت است.

خواص قهوه اسپرسو چیست

قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که تقریباً در هر کافه یا رستورانی قابل دسترس است. این نوشیدنی با استفاده از فشار بالا و آب گرم به دست می آید و به خاطر طعم قوی و متفاوت خود مورد توجه قرار گرفته است. قهوه اسپرسو دارای خواصی مانند افزایش هوشیاری و انرژی، کاهش خطر بیماری های قلبی و مغزی، کاهش خطر ابتلا به دیابت و حتی کاهش خطر ابتلا به بعضی از سرطان ها است. در ادامه به بعضی از این خواص می پردازیم.

 قهوه اسپرسو برای استرس

کافئین بالای این قهوه باعث شادابی، نشاط و انرزی می شود. استرس و اضطراب شما را کاهش داده و در رفع افسردگی تاثیر گزار است

قهوه اسپرسو برای افراد دیابتی

دانشمندان زیادی درباره این موضوع تحقیقاتی انجام داده اند. با وجود آنتی اکسیدان و  منیزم فراوان در قهوه  جذب انسولین را بالا برده و  برای افراد دیابتی مناسب است. قهوه اسپرسو هیپو با مقدار کافئین بالا مصرف به اندازه آن برای کاهش قند خون مفید است.

قهوه اسپرسو برای اسهال

تاثیر قهوه به روی دستگاه گوارشی هر شخص متفاوت است. ممکن است قهوه به بعضی افراد سازگار نبوده و دچار دل درد، نفخ و یا اسهال شوند. این افراد باید نوع قهوه ای که به بدنشان می سازد را استفاده نمایند. قهوه اسپرسو در زمانی که اسهال دارید به علت تحریک بیشتر معده مناسب نیست. افرادی که ناراحتی معده دارند در مقدار و نوع مصرفشان حتما با پزشکشان مشورت نمایند. 

قهوه اسپرسو برای کبد چرب

بر اساس تحقیقات 21 درصد از افرادی که قهوه می خورند کبد سالم تری دارند. به افرادی که دارای هپاتیت C هستند نوشیدن قهوه (اسپرسو) البته به طور منظم ولی زیر نظر پزشک توصیه می شود. قهوه دارای آنزیم هایی است که باعث پاکسازی کبد شده و در بهبود چاقی های  کبدی نیز  مؤثر است.

خواص قهوه اسپرسو برای لاغری

موضوع لاغری از موضوعات روز جامعه است. معمولا افراد به دنبال راهترین راه برای لاغر شدن هستند. قهوه هم از آن دسته خوراکی هایی است که تاثیر آن در لاغری مورد سؤال و بررسی است.
عوامل زیادی مانند: بی تحرکی، مشکلات گوارشی و کبدی، دیابت و استرس  هستند که باعث چاقی می شوند. با توجه به توضیحاتی که داده شد قهوه اسپرسو در بهبود همه آن مؤثر است. بدین سبب چاقی هایی که بر اساس این عوامل باشد با استفاده  از قهوه کاهش می یابد.

خواص قهوه اسپرسو برای قلب

تاثیر هر نوع قهوه مانند اسپرسو بر قلب و فشار خون از موضوعات مورد بررسی و تحقیقاتی است. بر اساس بررسی های صورت گرفته افرادی که روزانه 4 فنجان قهوه استفاده می کنند خطر نارسایی در قلبشان کمتر است. البته افرادی که دارای بیماری زمینه ای مانند مشکلات قلب، فشارخون هستند باید با مشورت پزشکشان استفاده نمایند.  همچنین افرادی که بعد از نوشیدن قهوه ضربان قلبشان بالا می رود  در مصرف آن احتیاط کرده و برای یافتن علت آن به  پزشک متخصص مراجعه نمایند.

خواص قهوه اسپرسو برای پوست و مو

قهوه دارای کلاژن پروتئینی است که برای جلوگیری از پیری زودرس و چین و چروک اعضای بدن موثر است. بدین سبب علاوه بر نوشیدن آن  ماسک قهوه اسپرسو برای شاداب سازی و سلامت پوست بسیار مفید است. همچنین کافئین موجود در قهوه به ویژه قهوه اسپرسو هیپو که مقدار کافئین آن بسیار است خاصیت ضد التهابی بیشتری داشته و گودی چشم و تیرگی های آن را بهبود می بخشد. می توان به عنوان یک لایه بردار پوست از آن نام برد.
ماسک قهوه، مخصوصا قهوه اسپرسو که کافئین بالایی دارد برای مو بسیار مفید بوده و باعث رشد، براقی مو شده و از ریزش آن جلوگیری  می کند.

 خواص قهوه اسپرسو برای زنان

قهوه اسپرسو کافئین بالای داشته و سرشار از انواع ویتامین B، منیزم، فسفر، پتاسیم و آنتی اکسیدان است و مصرف متعادل آن برای سلامتی زنان مؤثر است. قهوه اسپرسو هیپو در لاغری و تناسب اندام زنان که از موارد بسیار مهمی برای آن هاست تاثیر گزار است.
براساس تحقیقات قهوه در دوران بارداری، شیردهی و بعد از زایمان مفید است. البته بهتر است زنان در این دوران از قهوه هایی که کافئین کمتری دارند استفاده کنند. همچنین در مصرف آن افراط نکرده و بهتر است با مشورت پزشکشان مصرف نمایند.

 قهوه اسپرسو برای مردان

مسائلی مانند مشکلات روابط جنسی، ناباروری و پروستات از مسائلی هستند که مردان  با آن درگیر بوده و استفاده درست از قهوه در بهبود آن ها موثر است. به گونه ای که در بهبود عملکرد رابطه جنسی، افزایش سرعت اسپرم و قدرت باروری مردان نقش دارد. همچنین قهوه اسپرسو که مقدار کافئین بالایی دارد در کاهش التهابات پروستات نیزتاثیر دارد.

کنار قهوه چی بخوریم

مصرف قهوه از جمله عادت‌های روزانه بسیاری از افراد است که باعث افزایش انرژی و تمرکز ذهنی می‌شود. اما ممکن است در برخی مواقع مصرف قهوه بدون نیاز به یک میان وعده مناسب، موجب ایجاد عوارضی مانند سوزش معده یا ناراحتی استوماک شود. به همین دلیل، توصیه می‌شود که هنگام مصرف قهوه، میان وعده‌ای مناسب نیز در نظر گرفته شود. مثلاً می‌توانید کنار قهوه، موادی مانند نان تست یا کوکی، میوه‌ها یا ترجیحاً موادی با مقدار قند مناسب مصرف کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا از ایجاد عوارض ناخوشایند جلوگیری کرده و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه خود را به دست آورید.

چرا با اسپرسو آب می خورند

معمولا زمانی که به یک کافی شاپ اصیل مراجعه کنید بعد از سفارش یک قهوه اسپرسو، خواهید دید که در کنار قهوه یک فنجان آب قرار داده اند. اگر  قهوه خور باشید و مدام با این اتفاق مواجه شده باشید قطعا علت  لیوان  آب در کنار قهوه را خواهید دانست. اما اگر برای اولین بار با این صحنه روبه رو شوید برایتان سؤال پیش خواهد آمد که چرا با اسپرسو آب میخورند؟
گذاشتن لیوان آب در کنار فنجان قهوه اسپرسو یک سنت ایتالیایی است که در کافی شاپ ها به شما عرضه می شود. اما این که این آب را باید قبل از قهوه خورد یا بعد از آن خود سؤال دیگری است. در اصل نوشیدن  آب برای قبل از خوردن قهوه است. با نوشیدن آب شما کامتان را از طعم های دیگر پاک کرده تا بهتر طعم دل‌انگیز و بی نظیر قهوه اسپرسو را حس کنید.
البته بعضی افراد هستند که آب را بعد از قهوه می خورند تا تلخی آن را کمتر حس کنند. ولی در اصل آب در کنار قهوه اسپرسو برای قبل از قهوه است.

بهترین زمان مصرف قهوه اسپرسو 

 معمولا بهترین زمان خوردن قهوه اسپرسو برای لاغری حدود ساعت 11:30 – 9:30 صبح است. البته افرادی که ورزشکار هستند بهتر است قهوه اسپرسو هیپو را قبل از ورزش میل نمایند. نوشیدن قهوه اسپرسو قبل از ورزش، انرژی شما رو بیشتر کرده  و درد عضلانی  را نیز کاهش می دهد. مصرف قهوه به ویژه اسپرسو در ساعات پایانی روز توصیه نمی شود. البته باید توجه داشته باشید که زمان مصرف قهوه  با توجه به شرایط هر شخص ممکن است متفاوت باشد

قیمت قهوه اسپرسو

هنگام خرید قهوه با انواع قیمت قهوه اسپرسو مواجه شده اید که علت آن تفاوت در نوع قهوه و شرایط آماده‌سازی آن است. قیمت قهوه اسپرسو هیپو با استفاده از بهترین دانه های قهوه روبوستا بسیار مناسب بوده و طرفداران خاص خود را دارد.

خرید قهوه اسپرسو هیولا هیپو با بهترین قیمت

قهوه اسپرسو هیپو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های صبحگاهی است که توسط علاقمندان به قهوه سراسر جهان مصرف می‌شود. اما برای یافتن بهترین قیمت و کیفیت در خرید این محصول، باروشاپ به عنوان یکی از بهترین فروشگاه های اینترنتی برای خرید قهوه اسپرسو هیپو شناخته شده است. باروشاپ با ارائه مجموعه‌ای گسترده از محصولات قهوه و همچنین قیمت‌های رقابتی، به مشتریان خود امکان می‌دهد تا قهوه اسپرسو هیپو مورد علاقه خود را با بهترین قیمت دریافت کنند.