لوز بادام حاج خلیفه از شیرینی های سنتی بسیار خوش طعم و عالی است. این شیرینی با وجود مغز بادام و عرق بیدمشک ،خواص بی نظیری دارد. جزو شیرینی هایی که در استان های مختلفی مانند یزد، تبریز، مراغه و… تهیه می شود. مقدار کالری لوز بادام هر استان با توجه به مواد و مقدار ترکیبات آن متفاوت است.
ازسوغات پر طرفدار یزد است که در انواع مراسم ها به عنوان پذیرایی از مهمان استفاده می شود. به این لوز به علت وجود عرق بیدشک در تهیه آن لوز بیدمشک نیز گفته می شود.
ترکیبات
برای تهیه لوز بادام از ترکیب مغز بادام – شربت اینورت و عرق بیدمشک استفاده می شود.
شرایط نگهداری
-درجای خشک و خنک بوده و از تابش نور خورشید دور نگهداشته شود.
– برای نگهداری طولانی مدت شیرینی را در نایلون و در فریزر قرار دهید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.