نان خشک یزدی بسیار خوش طعم و ترد، از خوراکی های سنتی بسیار پرمخاطب است. به گونه ای که معمولا مسافران این استان به ویژه افرادی که اصالتا یزدی بوده و با آن آشنا هستند آن را به عنوان سوغات به شهر خود می برند. با نان های معمولی که در هوای آزاد خشک می شود و طعم و کیفیت خوبی ندارد متفاوت است.
طرز پخت نان خشک یزدی
با قرار دادن نان در تنور، تنوری و خشک می شود. سبزیجات معطر مانند زیره سیاه، گشنیز و… آن را معطر کرده و طعم متفاوتی به آن می دهد. برای نگهداری نیاز به مکان خاصی نیست و برای مدت طولانی قابل نگهداری است. به عنوان یک خوراکی، میان وعده مفید و مقوی از آن استفاده می شود. ترکیب آن با پنیر بسیار خوشمزه و طرفداران زیادی دارد.
مواد تشکیل دهنده نان خشک یزدی
آرد سبوس دار، رازیانه، کنجد، سیاه دانه، زیره سبز، تخم گشنیز
فرداد یزدان پناه (خریدار محصول) –
این محصول خیلی تُر و خوش مزه و تازه هست، من یک بسته دیگر خریدم ولی متاسفانه الان ۷ روز است که در پست آمل دپو شده و از پست شکایت هم به سامانه ۱۹۵ کردم ولی هنوز بسته را نیاوردن برای من ، لطفا چاپار را بجای پست بگذارید، بسیار منظم و پسکرایه هم میشود و بسته ها بدون اینکه ضربه بخورند کاملا سالم به مقصد می رسانند،
مصطفی منتظری –
فرداد عزیز سلام
امیدواریم عالی باشید
در حال حاضر فقط با پست همکاری داریم. پیشنهاد شما در حال بررسی است. از اینکه با انتقادات سازنده خود باروشاپ را یاری می کنید، بینهایت سپاسگزاریم.
سلامت و پایدار باشید.