مرگ خاموش

کبد چرب که آن را تحت عنوان استئاتوز کبدی نیز می شناسید، به هنگام تجمع چربی در کبد ظهور می یابد. اگر چه وجود مقادیر کمی چربی در کبد افراد امری طبیعی بوده و نگران کننده نیست، اما در صورتی که این میزان چربی از حد نرمال فراتر رود، می تواند آسیب های غیر قابل جبرانی را به سلامتی فرد وارد کند به‌طوری که به آن مرگ خاموش گفته می شود.

کبد دومین عضو بزرگ و در عین حال پر اهمیت بدن است که وظیفه پردازش مواد مغذی به دست آمده از خوراکی ها و نوشیدنی ها و نیز فیلتر کردن مواد مضر خون را بر عهده دارد. وجود چربی زیاد در این عضو موجب التهاب آن شده و می تواند با ایجاد اسکار صدمات قابل توجهی را به آن وارد نماید.

حتی در موارد شدید ممکن است این اسکار منجر به بروز نارسایی های کبدی در فرد گردد. جالب و در عین حال لازم است بدانید که بیماری کبد چرب در افرادی که به علت زیاده روی در مصرف الکل به این مشکل دچار شده اند، تحت عنوان کبد چرب الکلی نام گذاری می شود.

این در حالی است که این بیماری در افرادی که الکل مصرف نمی کنند، کبد چرب غیر الکلی نامیده می شود. نتایج تحقیقات انجام شده در این زمینه حاکی از آن است که بیش از 25 تا 30 درصد مردم ایالات متحده اروپا از بیماری کبد چرب غیر الکلی رنج می برند که این آماری بسیار تکان دهنده است.

علائم کبد چرب

گفتنی است که در اغلب موارد فرد مبتلا به بیماری کبد چرب هیچ گونه علائمی از وجود این بیماری را در بدن خود مشاهده نمی کند. از همین رو کبد چرب را مرگ خاموش می نامند. این در حالی است که برخی دیگر از افراد مبتلا به این بیماری با علائم مختلفی مواجه می شوند.

برای مثال بسیاری از این بیماران همواره احساس خستگی شدید داشته و یا در ناحیه سمت راست و بالای شکم خود درد عذاب آوری را احساس می کنند.

بیماری کبد چرب در برخی افراد موجب پیدایش اسکار کبدی می گردد که آن را به عنوان فیبروز می شناسند. لازم به ذکر است که در صورت شدت یافتن این فیبروز، سیروز کبدی رخ می دهد که بسیار خطرناک است.

از جمله مهم ترین علائم سیروز کبدی می توان به از دست دادن اشتها، کاهش وزن، ضعف، خستگی، خونریزی از بینی، خارش پوست، زردی پوست و چشم، احساس درد در ناحیه شکم، تورم شکم، تورم پاها، بزرگ شدن پستان در آقایان، گیجی و… اشاره نمود. به یاد داشته باشید که سیروز یکی از مهلک ترین بیماری هایی است که افراد را تهدید می کند.

بنابراین باید با رعایت نکات لازم از ابتلا به آن پیشگیری نمود.

علل ایجاد کبد چرب

همان گونه که پیش‌تر نیز اشاره کردیم، تجمع بیش از حد چربی در کبد موجب بروز بیماری کبد چرب در افراد می شود. به عبارت دیگر در صورتی که مقدار فراوانی چربی در بدن تولید شده و در عین حال متابولیزه چربی در بدن به قدر کافی انجام نگیرد، فرد به این بیماری مرگبار مبتلا می شود.

عوامل متعددی می تواند موجب ایجاد چربی بیش از اندازه در بدن گردند. زیاده روی در مصرف الکل اصلی ترین دلیل بروز بیماری کبد چرب الکلی است. اما علت اصلی بیماری کبد چرب غیر الکلی به طور کامل شناخته شده نیست.

در حالت کلی می توان گفت که عواملی نظیر چاقی، قند خون بالا، مقاومت به انسولین، بالا بودن میزان چربی در خون و… می توانند علت ابتلای فرد به بیماری کبد چرب باشند.

شایان ذکر است که در موارد نادری نیز بارداری، کاهش سریع وزن، ابتلا به عفونت هایی نظیر هپاتیت c، قرارگیری در معرض سموم خاص و عوارض جانبی بعضی از داروها همچون متوترکسات، تاموکسیفن و… می توانند اصلی ترین زمینه سازهای ظهور این بیماری در بدن فرد باشند.

پیشگیری از کبد چرب

جالب است بدانید که کبد چرب طی چهار مرحله از مراحل ابتدایی خود به پیشرفته‌ترین مرحله می رسد. نخستین مرحله این بیماری را کبد چرب ساده می نامند. در این مرحله چربی های اضافی در کبد فرد جمع می شوند. مرحله بعدی را تحت عنوان استئاتو هپاتیت نام گذاری می کنند.

در این مرحله علاوه بر این که مقدار قابل توجهی چربی در کبد فرد جمع شده است، وی با التهابات کبدی نیز رو به رو است. مرحله بعدی فیبروز نام دارد. در این مرحله التهابات ناشی از وجود چربی زیاد در کبد باعث بروز اسکارهای کبدی می گردد. در نهایت با گسترش اسکارهای کبدی نام برده پیشرفته‌ترین مرحله بیماری کبد چرب با نام سیروز رخ می دهد.

همان گونه که قبل تر نیز گفتیم، سیروز مهلک ترین مرحله ای است که یک فرد مبتلا به کبد چرب در صورت عدم رعایت و عدم درمان مناسب به آن دچار می گردد. این بیماری می تواند باعث نارسایی کبدی شده و حتی در مواردی مرگ فرد را به دنبال داشته باشد.

بنابراین جلوگیری از پیشرفت بیماری کبد چرب نخستین و مهم ترین گام در درمان آن محسوب می شود.

راه درمان کبد چرب

 اگر چه تلخ اما بعضی تحقیقات نشان می دهد که در حال حاضر هیچ دارویی به منظور درمان قطعی بیماری کبد چرب وجود ندارد. اما آنچه حتمی است، این است که تغییر سبک زندگی یکی از اثرگذارترین روش هایی است که کمک فراوانی به درمان این بیماری می کند.

بنابراین همواره بکوشید مصرف الکل را کنار گذاشته و یا تا حد توان کاهش دهید، وزن خود را تا رسیدن به حد نرمال کاهش داده و تغییرات مناسبی را در رژیم غذایی خود ایجاد کنید. در این زمینه ورزش کردن و استفاده از غذاهای سرشار از مواد مغذی که دارای میزان بسیار کمی کالری اضافه، چربی اشباع و چربی های ترانس هستند، می تواند موثر واقع گردد.

افراد الکلی، افراد چاق، بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، خانم های باردار و آن دسته از افرادی که در برابر انسولین مقاوم هستند، بیش از سایر افراد در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب قرار دارند.

چنین افرادی باید همواره بکوشند که عادات بد غذایی و سبک اشتباه زندگی خود را تغییر داده و از انجام هرگونه اقدام خطرناکی که موجب بدتر شدن اوضاع آن ها می شود، پرهیز نمایند.

مصرف عرقیات گیاهی طبیعی که سرشار از ویتامین ها هستند به جای نوشابه های انرژی زا توصیه می شود. عرق خارمریم برای پیشگیری از کبدچرب و بهبود آن بسیار موثر است.